Pasta all´arrabiata

Sauce

• 50 g Parmesan in Stücken
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chilischote entkernt, in Stücken
• 50 g Schinkenspeck, in Scheiben in Streifen
• 2 Tomaten gewürfelt, (ca. 1 cm)
• 2 TL Olivenöl
• 1 Prise Salz

Pasta

• 1000 g Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Öl
• 120 g Nudeln z.B. Penne oder Fusilli (ohne Ei)