Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

4.8 37 rating

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 30min.

2 raciones

Suroviny

250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
500 g de agua

Salsa de atún

100 g de aceite de girasol
30 g de atún en aceite (escurrido)
2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
1 filete de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
25 g de agua
1 yema de huevo
1 pellizco de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 32.58 g

Kalorie 2917 kJ / 698 kcal

Tuk 63.05 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0.02 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Al vapor 19 recepty/-ů
Španělsko

¡Somos dos! 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5hod.

Solomillo de cerdo a la cerveza

1hod.

Sabayón

15min.

Gulash con cerveza

1hod. 10min.

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1hod.

Helado de sabayón

8hod. 15min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13hod.

Ternera Stroganoff

1hod.

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13hod.

Empanadas criollas

3hod.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78hod.