Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 82 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

300 g

Suroviny

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 370.9 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2575 kJ / 615 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 29.8 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 64.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Ramadán 26 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5hod. 30min.

Sopa cremosa de guisantes

40min.

Tahini - Oriente Próximo

20min.

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

3hod.

Chutney de manzana

20min.

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2hod. 45min.

Brownie vegano

1hod. 35min.

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min.

Cheesecake de frambuesas vegano

4hod. 30min.

Pesto de rúcula y avellanas

5min.

Paté de remolacha y anacardos

10min.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9hod.