Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 81 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

300 g

Suroviny

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 370.9 mg

Protein 16.1 g

Kalorie 2575 kJ / 615 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 29.8 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 64.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Ramadán 26 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Falafel con ensalada y salsa tahini

9hod.

Hinojo "a la parmesana"

1hod. 25min.

Hummus

5min.

Tahini - Oriente Próximo

20min.

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1hod. 10min.

Hummus de remolacha

10min.

Crema de hinojo

30min.

Hummus de lentejas

5min.

Hummus de calabaza asada

1hod. 15min.

Baba ganoush de calabaza

35min.

Muhammara

1hod. 10min.

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1hod. 15min.