Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 80 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 10min.
300 g

Suroviny

  • 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
  • 5 hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de sal
  • 40 g de tomate en dados de 1 cm
  • 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
  • 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
  • 25 - 50 g de humo líquido (volitelně)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 370.9 mg
Protein 16.1 g
Kalorie 2575 kJ / 615 kcal
Tuk 39 g
Vláknina 29.8 g
Nasycený tuk 6.1 g
Sacharidy 64.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...