Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (volitelně)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Nutriční hodnoty
- na 300 g
- Kalorie
- 615 kcal / 2575 kJ
- Protein
- 16.1 g
- Tuk
- 39 g
- Sacharidy
- 64.6 g
- Vláknina
- 29.8 g
- Nasycený tuk
- 6.1 g
- Sodík
- 370.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gomasio con alga nori
5min
Hummus
5min
Hummus de remolacha
10min
Tahini - Oriente Próximo
20min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10hod. 5min
Baba ganoush de calabaza
35min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1hod. 15min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9hod.
Hummus de lentejas
5min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1hod. 15min
Pesto de rúcula y avellanas
5min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1hod.