Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (volitelně)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Nutriční hodnoty
- na 300 g
- Kalorie
- 2575 kJ / 615 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Sacharidy
- 64.6 g
- Tuk
- 39 g
- Nasycený tuk
- 6.1 g
- Vláknina
- 29.8 g
- Sodík
- 370.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tahini - Oriente Próximo
20 Min
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1h 10min
Muhammara
1h 10min
Baba ganoush de calabaza
35 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Hummus de remolacha
10 min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2h 30 min
Baba ganoush
40 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Hummus
5min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 Min