Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
Suroviny
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
4 medallones de solomillo de ternera de 3 cm de grosor (200 g c/u)
-
40 g de cebolla en mitades
-
70 g de mantequilla en trozos
-
80 g de Marsala
-
1 cucharadita de extracto de buey
-
600 g de batatas en trozos (2-3 cm)
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 cucharaditas de granos de pimienta verde escurridos
-
1 - 2 cucharadas salsa de soja
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Carne hilada tradicional taiwanesa
1hod. 40min.
Ternera Stroganoff
1hod.
Boloñesa de ternera
30min.
Puré de batata en cubitos
1hod.
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1hod. 45min.
Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata
1hod.
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1hod. 40min.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2hod. 40min.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1hod. 10min.
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2hod. 40min.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min.