Pipián rojo

Pipián rojo

4.6 59 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa de chile morita

45min

Pollo con mole verde

1h

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Pollo con mole

1h

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Papas con chorizo

40min

Rollitos de sandwich

30min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Agua de tamarindo y vainilla

1h

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min