Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 56 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Jugo de carne al chipotle

55min.

Pollo con mole verde

1hod.

Pollo al tequila y chile pasilla

2hod.

Cochito

50min.

Pozole negro

1hod. 15min.

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min.

Pollo con mole almendrado

2hod.

Pozole Rojo

1hod. 30min.

Sopa de verduras y albóndigas

40min.

Birria de res estilo Jalisco

1hod. 45min.

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.

Pollo encacahuatado

45min.