Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 54 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
1500 g de agua
1 chile ancho sin semillas y asado
1 chile guajillo sin semillas y asado
140 g de jitomate cortado en cuartos
35 g de cebolla
1 diente de ajo
25 g de aceite
85 g de pepitas de calabaza peladas y tostadas
1 cda de ajonjolí blanco tostado
¼ cdita de sal fina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 26 g

Kalorie 1659 kJ / 395 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.

Bistec de res en salsa de chipotle

30min.

Pollo encacahuatado

45min.

Entomatado de cerdo

1hod.

Pollo con mole verde

1hod.

Tacos al pastor chilangos

40min.

Pollo al tequila y chile pasilla

2hod.

Mixiote de pollo

1hod.

Mole huasteco

20min.

Birria

1hod.

Pollo con mole almendrado

2hod.

Birria de res estilo Jalisco

1hod. 45min.