Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel, (2 piernas y 2 muslos aprox.)
- 1500 g de agua
- 1 chile ancho, sin semillas y asado
- 1 chile guajillo, sin semillas y asado
- 140 g de jitomate, cortado en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite
- 85 g de pepitas de calabaza, peladas y tostadas
- 1 cda de ajonjolí blanco, tostado
- ¼ cdita de sal fina
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1659 kJ / 395 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 31 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo encacahuatado
45 min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min
Pollo con mole verde
1 godz.
Adobo con carne
50min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Cerdo entomatado
50min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Enchiladas de mole rojo
1 godz.
Entomatado de cerdo
1 godz.