Zařízení & příslušenství
Esquites asados de Coyoacán
Příprava 15min.
Celkový 30min.
8 porciones
Suroviny
Mezcla de chiles<br>
-
2 chile piquín, seco
-
5 chiles guajillo
-
100 g de queso panela en cubos, frío
Mayonesa<br>
-
250 g de aceite vegetal
-
1 huevo
-
1 limón solamente el jugo
-
10 g de mostaza o al gusto
-
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Esquites<br>
-
70 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de aceite de oliva
-
2 chiles de árbol secos
-
650 g de granos de elote amarillo frescos
-
300 g de agua
-
2 cditas de sal fina o al gusto
-
5 hojas de epazote, frescas
-
8 limones verdes partidos a la mitad
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
683 mg
Protein
5 g
Kalorie
1302 kJ /
310 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
6 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
26 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
MÉXICO: SABORES DE CALLE
22 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko