Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de camarones secos limpios y pelados
- 2000 g de agua
- 500 g de romeritos limpios
- ½ cdita de orégano tostado
- ½ cdita de pimienta negra entera tostada
- ½ cdita de pimienta gorda tostada
- ½ rama de canela tostada
- 1 clavo de olor tostado
- ½ cdita de tomillo seco tostado
- ½ cdita de semillas de comino tostadas
- 1 tortilla de maíz quemada
- 10 g de almendras tostadas
- 15 g de pasas asadas
- 2 chiles guajillo asados y sin semillas
- 2 chiles pasilla asados y sin semillas
- 2 chiles anchos asados y sin semillas
- 150 g de jitomate asado
- 150 g de tomate verde asado
- 75 g de cebolla asada
- 1 diente de ajo asado
- 400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
- 90 g de chocolate oaxaqueño
- 25 g de piloncillo en trozos pequeños
- ½ cdita de sal fina
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 172 kcal / 724 kJ
- Protein
- 18 g
- Tuk
- 2 g
- Sacharidy
- 20 g
- Vláknina
- 1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pierna adobada navideña
1hod. 45min
Chicharrón en salsa verde
35min
Chicharrón en salsa verde
35min
Caldo de camarón
40min
Calabaza en tacha
1hod. 15min
Ponche
40min
Caldo de camarón
25min
Bacalao a la Vizcaina
1hod. 15min
Mole de olla vegetariano
1hod.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Esquites de feria
25min
Entomatado de res con verdolagas
1hod.