Romeritos

Romeritos

4.5 20 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 40min.
12 porciones

Suroviny

  • 300 g de camarones secos limpios y pelados
  • 2000 g de agua
  • 500 g de romeritos limpios
  • ½ cdita de orégano tostado
  • ½ cdita de pimienta negra entera tostada
  • ½ cdita de pimienta gorda tostada
  • ½ rama de canela tostada
  • 1 clavo de olor tostado
  • ½ cdita de tomillo seco tostado
  • ½ cdita de semillas de comino tostadas
  • 1 tortilla de maíz quemada
  • 10 g de almendras tostadas
  • 15 g de pasas asadas
  • 2 chiles guajillo asados y sin semillas
  • 2 chiles pasilla asados y sin semillas
  • 2 chiles anchos asados y sin semillas
  • 150 g de jitomate asado
  • 150 g de tomate verde asado
  • 75 g de cebolla asada
  • 1 diente de ajo asado
  • 400 g de papas cambray peladas y cortadas en cuartos
  • 90 g de chocolate oaxaqueño
  • 25 g de piloncillo en trozos pequeños
  • ½ cdita de sal fina

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 18 g
Kalorie 724 kJ / 172 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 1 g
Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...