Zařízení & příslušenství
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
14 Stücke
Suroviny
Teig
-
Dinkelkörner50 g
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen180 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker½ TL
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
Füllung
-
Mandeln100 g
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Basilikum abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken30 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
-
Ei1
-
Olivenöl30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mozzarella in Stücken250 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt220 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
10 g
Kalorie
1133 kJ /
271 kcal
Tuk
16 g
Vláknina
3.5 g
Sacharidy
21 g
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