Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tuk 16.54 g

Sacharidy 62.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mediterranean Cuisine 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pad Thai

Pad Thai

45min.

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Žádné hodnocení

Pâté en croûte

Pâté en croûte

8hod. 45min.

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30hod.

Tequila Sour (Metric)

Tequila Sour (Metric)

10min.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2hod. 20min.

Cod with aïoli

Cod with aïoli

40min.

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

30min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min.

Caramel Brownies

Caramel Brownies

1hod. 20min.