Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1854 kJ / 445 kcal
- Protein
- 11.34 g
- Sacharidy
- 62.69 g
- Tuk
- 16.54 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Strawberry Bavarois
6 godz.
Pâtè with Riesling
3ωρ.
Coconut Milk Crushed Ice with Fruit (TM5)
30 Min
Gochujang seafood risotto
1h
Avocado with egg and salmon tartare
50 Min
Gazpacho
1h 15min
Passion Fruit Soufflé
35 Min
Peruvian Ceviche
1h 15min
Champagne crème brûlée
2 godz. 25 min
Gazpacho
1h 15min
Tarte au Citron Reconstructed
50 Min
Goat's cheese feta roulade
2h 45min