Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tuk 16.54 g

Sacharidy 62.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mediterranean Cuisine 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtè with Riesling

3u.

Hazelnut Bavarian

6u. 25min

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

1u. 20min

Rum baba

3u.

Duck and Pork Terrine

52u.

Sherry Panettone

5u. 15min

Sesame Balls

10min

Mushroom pâté

1u. 15min

Rabbit stew (Gibelotte)

1u. 35min

Floating Islands

40min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

1u.

Savoiardi with mango and passionfruit

2u. 10min