Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tuk 16.54 g

Sacharidy 62.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mediterranean Cuisine 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

Žádné hodnocení

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

5hod. 55min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Traditional Gugelhupf

Traditional Gugelhupf

2hod. 55min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Panna Cotta

Panna Cotta

6hod. 15min.

Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

1hod.

Sweet buns (Navettes)

Sweet buns (Navettes)

2hod.

Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

1hod. 50min.

Spinach and Cheese Soufflés

Spinach and Cheese Soufflés

35min.

Spaetzle

Spaetzle

35min.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min.