Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11.34 g

Kalorie 1854 kJ / 445 kcal

Tuk 16.54 g

Sacharidy 62.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mediterranean Cuisine 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min.

Garlic soup

Garlic soup

40min.

Crème brûlée

Crème brûlée

7hod.

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25hod.

Risotto with Parmesan

Risotto with Parmesan

40min.

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

2hod.

Polenta

Polenta

1hod.

Key Lime Pie

Key Lime Pie

4hod. 40min.

Roast Potatoes (Betty) Metric

Roast Potatoes (Betty) Metric

1hod. 15min.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

12hod.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45min.