Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

4.5 170 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallots halved
50 g
fennel bulb cut in pieces
150 g
olive oil
20 g
risotto rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
fish stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
1 tsp
grated lemon zest
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter diced
30 g
fresh dill chopped, for garnishing
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1286.8 mg

Protein 30.2 g

Kalorie 2728.6 kJ / 652.2 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 8.5 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

10 EASY SALMON DINNERS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rice Salad with Vegetables

45 min

Pear and Blueberry Crumble

45 min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

40 min

Beetroot Houmous

15 min

Red Onion Gravy

25 min

Cucumber and Mint Raita

25 min

Curried Prawns with Rice

1 h

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Tikka Paste

1 h

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 min

Crab & Prawn Linguine

25 min