Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rice
- 350 g basmati rice
- 1000 g water
- 1 tsp salt (optional)
Pilau
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 35 g ghee (see Tips)
- 1 cinnamon quill
- 6 cardamom pods (green), crushed
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tsp salt
- 3 fresh curry leaves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 792.3 kJ / 188.5 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 26.7 g
- Tuk
- 8.2 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 839.1 mg
Alternativní recepty
Tarka dal
30 min
Jeera rice (Cumin rice)
20min
Baingan ka bharta
1 Std. 20 Min
Rogani kumbh
45min
Sri Lankan red beef curry
1h 40 min
Sambhar
1h 30min
Chaat masala
10 min
Cucumber and mint raita
30 min
Fresh coconut chutney
10 min
Pilaf with fragrant tarka
1 Std. 20 Min
Potato karakari
50 Min
Amritsari dal
26h