Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 5 leaves fresh sage
- 150 g onions, cut into halves (1 onion)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 70 g bacon rashers, cut into pieces (3 cm)
- 750 g lamb meat for stew, boneless, cut into pieces (2-3 cm)
- ¼ tsp fine salt, to taste
- ½ tsp black pepper, freshly ground, plus extra to taste
- 2 carrots, cut into slices (1-2 cm)
- 2 celery stalks, cut into slices (1-2 cm)
-
2
tbsp stock paste (meat or vegetable)
nebo 2 stock cubes (each for 0.5 l) (meat or vegetable) - 400 g canned chopped tomatoes
- 200 g dry white wine
- 100 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 42.5 g
- Vláknina
- 3.925 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Beef and Beer Pie
1h 40 min
Fish and potatoes with tomato sauce
50 min
Sous-vide Ossobuco
12 Std. 40 Min
Beef Stroganoff
1 Std.
Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables
2 godz.
Steamed chicken roll and vegetables with vegetable sauce
1h 35min
Chicken Broth with Bread Dumplings
1 Std. 5 Min
Bolognaise sauce for two
20 Min
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3 godz.
Classic Quiche Lorraine
2h 45min
Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes
50 min
Irish lamb stew
6 godz. 20 min