Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 45 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 30min.
6 portions

Suroviny

  • virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
    55 g
  • curry powder
    1 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • chilli powder
    1 tsp
  • cauliflower florets
    200 g
  • pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
    350 g
  • white onions cut in quarters
    150 g
  • garlic cloves
    10
  • vegetable stock
    400 g
    400 g water
  • coconut milk plus extra for drizzling
    80 g
  • honey adjust to taste
    20 g
  • sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • fresh chives chopped, to garnish
    5 - 6 stalks

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 223 mg
Protein 3 g
Kalorie 751 kJ / 180 kcal
Tuk 14 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...