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Salmón gratinado con crema de manzana

Salmón gratinado con crema de manzana
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Příprava 20min.
Celkový 30min.
4 raciones
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Suroviny

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de manzanas reineta (sin piel ni pepitas) en trozos
    200 g de manzanas Golden, (sin piel ni pepitas) en trozos
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados (aprox. 150 g c/u)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 26.79 g
Kalorie 1784 kJ / 427 kcal
Tuk 30.77 g
Vláknina 1.46 g
Sacharidy 10.67 g

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