Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

4.5 138 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de chalota
100 g de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
30 g de mantequilla
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
40 g de tomate concentrado
3 dientes de ajo
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de tomillo seco
10 g de azúcar moreno
100 g de patata en trozos
40 g de vino blanco (volitelně)
75 g de nata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 431.3 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 18.9 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 20.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de marisco

40min.

Crema de calabaza y langostinos

45min.

Crema de verduras

1hod.

Sopa marinera asturiana

45min.

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30min.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1hod. 30min.

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1hod. 30min.

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30min.

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1hod.

Crema de gambones

45min.

Crema con rape y gambas

30min.

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min.