Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

4.6 132 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 raciones

Suroviny

  • 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de gambas crudas peladas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 50 g de chalota
  • 100 g de apio en trozos
  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de mantequilla
  • 150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
  • 40 g de tomate concentrado
  • 3 dientes de ajo
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 10 g de azúcar moreno
  • 100 g de patata en trozos
  • 40 g de vino blanco (volitelně)
  • 75 g de nata

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 431.3 mg
Protein 9.7 g
Kalorie 1192 kJ / 285 kcal
Tuk 18.9 g
Vláknina 3.4 g
Nasycený tuk 9 g
Sacharidy 20.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...