Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9 31 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

8 portions

Suroviny

Fruit Filling

orange thin peelings of skin only
½
vanilla sugar
100 g
cooking apples (e.g. Bramley) peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
400 g
pears peeled, cored, cut in pieces (4 cm)
400 g
cinnamon stick
1
cloves
2
star anise
2
fresh blackberries
200 g

Topping

crystallised ginger diced
35 g
plain flour plus extra for dusting
170 g
granulated sugar
75 g
baking powder
¾ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
coarse sea salt
½ tsp
unsalted butter diced, plus extra for greasing
80 g
buttermilk plus extra for brushing
60 g
Demerara sugar for sprinkling
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.1 g

Kalorie 1316 kJ / 315 kcal

Tuk 8.7 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season Is a Healthy Season 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Sweet 80 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Blueberry Bakewell Traybake

1 h 30 min

Plum and Almond Traybake

1 h 5 min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1 h 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 h 10 min

Pear Frangipane

1 h 30 min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 h

Rhubarb Crumble

55 min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1 h 30 min

Pear Frangipane

1 h 30 min

Bakewell Tart

1 h 50 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 h

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

2 h 10 min