Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 45min.

2 portions

Suroviny

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 96 mg

Protein 11 g

Kalorie 3818 kJ / 913 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 127 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendar 2022 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Brak ocen

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2 godz.

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

40 min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45 min

Radish, Carrot and Coriander Salad (TM5)

Radish, Carrot and Coriander Salad (TM5)

Brak ocen

Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

1 godz. 25 min

Leftover Vegetable Stock

Leftover Vegetable Stock

50 min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 godz.

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Duck and Pork Terrine

Duck and Pork Terrine

52 godz.

Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

45 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min