Croquettes de poisson pané
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Croquettes de poisson pané
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Suroviny

  • 3 branches de persil frais
  • 650 g de poisson blanc, sans peau, désarêté et coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 blanc d'œuf
  • 100 g de farine de blé
  • 3 œufs, battus à la fourchette
  • 100 g de chapelure
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
Nutriční hodnoty
na 1 pièce
Kalorie
389 kJ / 93 kcal
Protein
10.3 g
Sacharidy
8.1 g
Tuk
2.2 g
Vláknina
0.4 g

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