Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

4.0 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Kernölmayonnaise

Kürbiskernöl
125 g
Sonnenblumenöl
125 g
frische Petersilie
1 EL
frischer Thymian
1 EL
frischer Oregano
1 EL
Knoblauchzehe halbiert
1
Ei
1
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Sojasauce
1 TL
Ahornsirup
1 TL
Dijon-Senf
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL

Fenchelgemüse

Fenchelknollen mit Fenchelgrün
3 - 4 Stück
frische Dille
1 EL
Meersalz
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
natives Olivenöl extra
3 EL
Wasser
500 g
Cherrytomaten
12
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
2 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 3042 kJ / 727 kcal

Tuk 76 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilder Herbst & bunter Winter 64 recepty/-ů
Rakousko

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Hollandaise

15min.

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20min.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

20min.

Gurken-Himbeer-Sorbet

8hod. 10min.

Milchreis

1hod.

Eier, gekocht

20min.

Reis, gekocht

25min.

Mürbeteig

5min.

Milchschaum

10min.

Joghurteis

9hod. 30min.

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1hod. 10min.

Pfifferlings-Stullen

35min.