Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 150 g Äpfel, säuerlich, entkernt, geschält, in Stücken
- 100 g Wasser
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
nebo 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben - 1 TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Crème fraîche
-
2 - 3
Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
nebo 2 - 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 916 kJ / 218 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 18 g
- Vláknina
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35min
Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott
20min
Topinamburpüree
40 min
Butternusskürbisgemüse
25min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45min
Topinamburpüree
40 min
Fenchelsalat mit rosa Pfeffer
10min
Lauwarmer Pastinakensalat
45min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35min