Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (Abtropfgew. 770 g)
- 200 g Leberkäse, in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Pfeffer
-
2
Lorbeerblätter, frisch
nebo 2 Lorbeerblätter, getrocknet - 5 Wacholderbeeren
- 3 EL Dijon-Senf
- 100 g Crème fraîche
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2148 kJ / 513 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 32 g
- Vláknina
- 8.2 g
Alternativní recepty
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 Min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 Min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1 Std. 20 Min
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
40min
Salzschneidebohnen
45min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1u. 10min
Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
50 Min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1u. 10min
Königsberger Spargel-Ragout
1h