Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
TM5 TM31 TM6

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4 (141 hodnocení)

Suroviny

  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Korianderkörner
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 5 EL Öl
  • 500 g Spitzkohl, in Stücken (2 cm breit)
  • 1 Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
  • 3 TL Senf, mittelscharf
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 300 g braune Champignons, geviertelt
  • 2 Prisen Pfeffer

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2792 kJ / 667 kcal
Protein
46 g
Sacharidy
12 g
Tuk
44 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty