Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

4.4 180 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 30min.

2 Portionen

Suroviny

Majoran, getrocknet
1 TL
Korianderkörner
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
schwarze Pfefferkörner
¼ TL
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zwiebel geviertelt
1
Öl
5 EL
Spitzkohl in Stücken (2 cm breit)
500 g
Schweinefilet (300 g), in Scheiben (3 cm dick)
1
Senf, mittelscharf
3 TL
Gemüsebrühe
100 g
Sahne
100 g
braune Champignons geviertelt
300 g
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 2792 kJ / 667 kcal

Tuk 44 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1hod. 15min.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1hod. 15min.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min.

Kasseler mit Grüner Sauce

40min.

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis

1hod.

Königsberger Spargel-Ragout

1hod.

Hühnerfrikassee mit Spargel

1hod.

Rinderhüfte mit Gemüse

40min.

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1hod. 30min.

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1hod.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1hod.

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1hod. 10min.