Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 6 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23.8 g

Kalorie 2887 kJ / 690 kcal

Tuk 39.9 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domenica in famiglia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bitter al melone e basilico

10 Min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5 Std. 30 Min

Conserva di melanzane

1 Std. 30 Min

Mostriciattoli alla zucca

4 Std.

Polpette di cozze alla spezzina

1 Std. 30 Min

Nidi pasquali all'albicocca

1 Std. 30 Min

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1 Std. 20 Min

Bevanda di riso e limone

10 Std. 30 Min

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

3 Std.

Campana di pane

4 Std.

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2 Std.

Mug cake al whiskey e caffè

20 Min