
Zařízení & příslušenství
Ghirlanda di pane golosa
Příprava 20min
Celkový 2hod. 45min
12 pezzi
Suroviny
-
di acqua250 g
-
di zucchero20 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina integrale250 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 0250 g
-
di pecorino a cubetti120 g
-
di pancetta a cubetti200 g
-
di gherigli di noci tritate grossolanamente100 g
-
latte q.b.
Nutriční hodnoty na 12 pezzi
Kalorie
4637 kcal /
19401 kJ
Protein
187 g
Tuk
260.5 g
Sacharidy
380.4 g
Vláknina
37.4 g
Nasycený tuk
64.9 g
Sodík
8396 mg