Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6 334 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

50 g de beurre demi-sel et un peu pour dorer les coquilles
14 noix de saint-jacques, avec corail coupées en gros morceaux
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
70 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
180 g de vin blanc sec
150 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu
30 g de farine de blé
50 g de chapelure

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g

Kalorie 1135 kJ / 271 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 14.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Minicannelés au chorizo

12hod.

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20min.

Blanquette de veau vapeur

1hod. 10min.

Rognons de veau sauce madère

20min.

Tarte aux mirabelles

50min.

Saucisson brioché de Lyon

3hod. 25min.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min.

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min.

Clafoutis aux pommes et à la vanille

45min.

Joues de porc au cidre

1hod. 45min.

Cannelés au jambon

13hod.

Tarte à la rhubarbe

1hod.