Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
Suroviny
Farsz mięsno-grzybowy
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
15 g masła
-
200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki200 g grzybów, świeżych np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki
-
200 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
100 - 150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
-
1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Pieczona kaczka
-
1 tuszka z kaczki (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
-
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
-
woda zimna, do namoczenia kaczki
-
1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 czubata łyżka majeranku, suszonego
-
1 czubata łyżka estragonu, suszonego
-
2 - 3 łyżki masła roztopionego, do posmarowania kaczki
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4hod. 10min.
Perliczki pieczone z jałowcem
2hod.
Wielkanocny pasztet z królika
3hod.
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1hod. 20min.
Balotyna z kaczki
2hod. 45min.
Kurczak faszerowany ryżem
2hod. 50min.
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9hod. 45min.
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1hod. 50min.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2hod. 50min.
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1hod. 5min.
Flaczki wołowe
2hod. 35min.
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1hod.