Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 35 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 25min.

6 porcji

Suroviny

Ozory

1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów

Sos chrzanowy

120 g majonezu
120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

120 g jogurtu typu greckiego
30 - 35 g chrzanu, tartego
½ łyżeczki soli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 15 g

Kalorie 1270.7 kJ / 303.5 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 3.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DANIA MIĘSNE 65 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim

Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim

35 Min

Tatar z łososia z imbirem

Tatar z łososia z imbirem

15 Min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15 Min

Tatar z łososia

Tatar z łososia

10 Min

Tatar

Tatar

15 Min

Zupa rybna z pulpecikami

Zupa rybna z pulpecikami

1 Std. 50 Min

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym

50 Min

Sos cebulowy (sos soubise)

Sos cebulowy (sos soubise)

30 Min

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

1 Std. 45 Min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2 Std.

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 Std. 45 Min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50 Min