Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8 17 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27.4 g

Kalorie 1904 kJ / 455 kcal

Tuk 22.5 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 38.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 177 recepty/-ů
Itálie

Natale italiano 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza New York style

3hod. 50min.

Torta noci e cioccolato

1hod. 30min.

Sushi misto (per 1 persona)

10hod. 30min.

Cheesecake cioccolato e nocciole

1hod. 10min.

Ciambella alle pesche

50min.

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2hod. 15min.

Granita di anguria e frutti rossi

10min.

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1hod.

Cioccolata calda alla vaniglia

15min.

Tortellini in brodo

1hod. 30min.

Ciambellone senza glutine

40min.

Piadina sfogliata (1 porzione)

40min.