Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

4.8 38 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Gnocchi

di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
700 g
di acqua
100 g
di farina tipo 00
300 g
farina tipo 00 q.b.
farina tipo 00

Sugo di anatra

di sedano a pezzi
80 g
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g
di scalogno
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
160 g
di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
300 g
di vino bianco
100 g
di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
400 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 759 kcal / 3176 kJ

Protein 36.4 g

Tuk 26 g

Sacharidy 94.8 g

Vláknina 6.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recept
Itálie

Giro d'Italia 29 recept
Itálie

Marche in cucina 5 recept
Itálie

Mohlo by se Vám také líbit...

Pasta fresca integrale all'uovo

Pasta fresca integrale all'uovo

1hod. 40min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2hod.

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1hod.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1hod. 30min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2hod. 30min

Strozzapreti pasticciati

Strozzapreti pasticciati

1hod. 40min

Pasta fresca (vegan)

Pasta fresca (vegan)

1hod. 10min

Ravioli tricolore

Ravioli tricolore

1hod. 45min

Ravioli burro e salvia

Ravioli burro e salvia

2hod.

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1hod. 40min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1hod. 10min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min