Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bao buns con leche
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de levadura química en polvo
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Secreto ibérico
- 30 g de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 60 g de salsa de soja
- 300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
- 80 g de cebolleta en juliana
-
20
g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
nebo 2 - 3 setas shiitake secas (hidratadas 30 minutos en agua caliente)
Terminación
- 20 g de cebolleta en juliana
- 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 538 kJ / 128 kcal
- Protein
- 5.88 g
- Sacharidy
- 17.61 g
- Tuk
- 3.86 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Naan indio
1 Std. 40 Min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2h
Pato Pekín - China
1 godz. 30 min
Bao buns a la catalana
2h
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45min
Bao buns con gambones crujientes
1 Std.
Bao buns de cerdo
2h
Bao buns con salmón y espárragos
1 Std.
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Minibao buns de ternera con pimientos
1 Std.
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 godz. 30 min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min