Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 25hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 3 porciones

Protein 50 g

Kalorie 2302 kJ / 548 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de Portugal 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Slush de sandía

5min.

Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5hod. 30min.

Pato navideño en salsa de ponche

2hod. 10min.

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

2hod.

Crema de chícharos con calamares y jitomate

50min.

Crema de Mandarina

30min.

Pechuga de pavo rellena al horno

1hod. 40min.

Col rellena en salsa agridulce

3hod. 30min.

Reducción de vino tinto

40min.

Mole Express

50min.

Costillas de cerdo agridulces

40min.

Salsa Tex-Mex

5min.