Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 25hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 3 porciones

Protein 50 g

Kalorie 2302 kJ / 548 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de Portugal 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Manzanas al tequila

35min.

Hugo Spritz

25hod. 10min.

Dip de queso italiano

4hod. 10min.

Almendras o avellanas picadas gruesas (100 g)

5min.

Mantequilla de romero y tomillo

20min.

Buñuelos de camarón y camote

55min.

Sangría sin alcohol

5min.

Mochi helado

1hod.

Mojito de Frambuesa

5min.

Coctel de chile habanero y mango

10min.

Espumoso de jamaica

25min.

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

3hod.