Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 25hod. 10min.

3 porciones

Suroviny

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 3 porciones

Protein 50 g

Kalorie 2302 kJ / 548 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de Portugal 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Slush de sandía

5 Min

Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

5 Std. 30 Min

Pato navideño en salsa de ponche

2 Std. 10 Min

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

2 Std.

Crema de chícharos con calamares y jitomate

50 Min

Crema de Mandarina

30 Min

Pechuga de pavo rellena al horno

1 Std. 40 Min

Col rellena en salsa agridulce

3 Std. 30 Min

Reducción de vino tinto

40 Min

Mole Express

50 Min

Costillas de cerdo agridulces

40 Min

Salsa Tex-Mex

5 Min