Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 59 rating

Příprava 25min.

Celkový 8hod. 35min.

16 porcji

Suroviny

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 22.4 g

Kalorie 2044 kJ / 488 kcal

Tuk 41.8 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DANIA MIĘSNE 65 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

2 godz.

Wielkanocny pasztet z królika

Wielkanocny pasztet z królika

3 godz.

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45 min

Pasztet babci Uli

Pasztet babci Uli

8 godz. 50 min

Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

2 godz. 45 min

Sos cumberland

Sos cumberland

15 min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 godz. 45 min

Pasztet na Wielkanoc

Pasztet na Wielkanoc

2 godz. 10 min

Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 godz. 15 min

Pasztet

Pasztet

3 godz.

Pasztet po krakowsku

Pasztet po krakowsku

2 godz. 40 min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2 godz. 50 min