Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g żurawiny, suszonej
- 50 g whisky
- 800 g wody
- 3 - 4 liście laurowe, suszone
- 6 - 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 - 5 owoców jałowca
- 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonych na kawałki
- 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 170 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 140 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
- masło, do natłuszczenia formy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 czerstwa bułka, uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
- 3 jajka
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1247 kJ / 297 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 6.4 g
- Tuk
- 21.6 g
- Vláknina
- 0.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pasztet z piersi indyka
2 Std.
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Wielkanocny pasztet z królika
3hod.
Pasztet
3hod.
Balotyna z kaczki
2h 45min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 Std. 40 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Pasztet babci Uli
8h 50min