Vyhledat
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
TM6 TM5

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
4.1 ( 39 hodnocení )
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 1 c. à café de baies roses
  • 1 pincée de poivre sauvage (volitelně)
  • 10 brins d'aneth frais
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 500 g de poireaux coupés en tronçons
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme)
  • 800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
653 kcal / 2732 kJ
Protein
44 g
Tuk
36.8 g
Sacharidy
36.8 g
Vláknina
7.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

(19)

35min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

(11)

40min

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

(1)

2hod.

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

(21)

3hod.

Sardines en papillote, salade de haricots verts

Sardines en papillote, salade de haricots verts

(6)

1hod. 5min

Salade de pâtes aux coques

Salade de pâtes aux coques

(5)

45min

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

(4)

1hod. 5min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

(47)

1hod. 45min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

(27)

50min

Espadon, écrasé de pommes de terre

Espadon, écrasé de pommes de terre

(21)

45min

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

(399)

30min

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

(65)

25min