Le saumon va vous faire voir la vie en rose ! Au menu : tartare ou rillette de saumon, ou bien bagels saumon fumé et concombre, sans oublier la traditionnelle papillote. Légèreté et fraîcheur sont au rendez-vous pour réveiller les papilles.
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1hod. 30min
Risotto au saumon
45min
Gravlax de saumon à la betterave
8hod. 15min
Bagel saumon fumé et concombre
1hod. 15min
Rillettes aux deux saumons
40min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55min
Koulibiac
1hod. 35min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
