Čokoládovo-malinový zatočený dort
TM5 TM6

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4.8 (4 hodnocení)

Suroviny

Čokoládový krém

  • 75 gramů hořké čokolády, minimálně 52% kakaa
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička krupicového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 gramů mascarpone

Korpus

  • 5 vajec, žloutky a bílky zvlášť
  • 5 polévkových lžic krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce vody
  • 5 polévkových lžic polohrubé mouky
  • ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce kakaa

Růžový krém

  • 200 gramů malin, mražených a povolených
  • 1 polévková lžíce krupicového cukru
  • 50 gramů másla, změklého, na kostky
  • 200 gramů mascarpone

Dokončení

  • 4 polévkové lžíce malinového džemu
  • ovoce, jedlé květy na ozdobení

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2007 kJ / 479 kcal
Protein
6.29 g
Sacharidy
38.19 g
Tuk
35.64 g
Vláknina
0.55 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše