Čokoládový koláč s hruškami

Name: Čokoládový koláč s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 kusů
Ingredients: 1000 gramů hrušek; 3 polévkové lžíce citrónové šťávy; 200 gramů lískových ořechů; 200 gramů hořké čokolády; 250 gramů másla; 250 gramů krupicového cukru; 4 vejce; 1 špetka soli; 1 vanilkový lusk; 50 gramů mléka; 180 gramů hladké mouky; 20 gramů kakaa; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; moučkový cukr

4.4 37 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 1hod. 20min

16 kusů

Suroviny

hrušek zralých, oloupaných, na čtvrtky, bez jádřince (přibližně 6 hrušek)
1000 gramů
citrónové šťávy
3 polévkové lžíce
lískových ořechů
200 gramů
hořké čokolády na kousky
200 gramů
másla na kostičky
250 gramů
krupicového cukru
250 gramů
vejce
4
soli
1 špetka
vanilkový lusk pouze vyškrábnutá dřeň
1
mléka
50 gramů
hladké mouky
180 gramů
kakaa
20 gramů
kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička
moučkový cukr na posypání