Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Fenchelknollen, in Stücken
- 40 g frische Petersilie, mit Stängel, grob geschnitten
-
20
g Liebstöckel, frisch, mit Stängel, grob geschnitten
nebo 2 TL Liebstöckel, getrocknet - 30 g Olivenöl
- 5 g Steinpilze, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 EL Sojasauce
- 110 g Meersalz
- Nutriční hodnoty
- na 1 komplettes Rezept
- Kalorie
- 2363 kJ / 564 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 34 g
- Vláknina
- 40.8 g
Alternativní recepty
Veganer Aufschnitt wie Käse
6 Std. 40 Min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6 Std. 10 Min
Cashewkäse-Pralinen
2 godz. 45 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Parmesanersatz
15min
Veganaise - vegane Mayonnaise
15min
Vegane Leberwurst-Alternative
20min
Sahnealternative auf Cashewbasis
6 Std.
Veganer Sauerrahm
10 godz. 15 min
Cashewsahne
5min
Vegane Mayonnaise
5min
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1h