Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 15min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.69 g

Kalorie 1524 kJ / 565 kcal

Tuk 26.15 g

Vláknina 1.33 g

Sacharidy 27.62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ricette dal cinema 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Macaron al cioccolato

24 Std.

Bruco brioche

2 Std.

Mousse al cioccolato per copertura

20 Min

Liquore caffè mou

55 Min

Rosette

5 Std. 20 Min

Pain au chocolat

5 Std.

Frollini classici al burro

50 Min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 Min

Biscotti scacchiera

1 Std. 20 Min

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 Min

Cheesecake alla salsa mou

4 Std. 50 Min

Pane scugnizzo

2 Std.