Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8 26 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 15min.

10 pezzi

Suroviny

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.69 g

Kalorie 1524 kJ / 565 kcal

Tuk 26.15 g

Vláknina 1.33 g

Sacharidy 27.62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ricette dal cinema 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Piadina romagnola

15min

Cornetto gigante

6h

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Croissant francese

5h 20min

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Croissant al cioccolato

3h 35min

Rosette

5h 20min

Croissant

7h 30min

Girelle al cioccolato

9h 40min

Fagottini al cioccolato

7h 45min

Bruco brioche

2h

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h