Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Knödelteig
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 125 g Milch
- 40 g Butter
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 320 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Hackfleisch-Tomaten-Füllung
- ½ Zwiebel (ca. 30 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 130 g Hackfleisch, gemischt
- 30 g Tomatenmark
- ¼ TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
Käsesauce und Fertigstellung
- 70 g Emmentaler, in Stücken
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Milch
- 200 g Sahne
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Prise Zucker
- 10 g Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 3474 kJ / 830 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 71 g
- Tuk
- 47 g
- Vláknina
- 4.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gulaschsuppe mit Laugenbällchen
1h
Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce
2h 30min
Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut
1h
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10min
Hot Dog Muffin Style
2j
Herzhafte Germknödel
2j
Käse-Schinken-Röllchen
1h 20min
Hackfleisch-Nudelrolle
1h 30min
Kartoffel-Schinken-Hörnchen
1h
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45min
Hot-Dog-Faltenbrot
1h 35min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min