Lila Erdäpfelmousseline

Lila Erdäpfelmousseline

4.2 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
Milch
200 g
Schlagobers
150 g
Butter
15 g
Meersalz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Rote Rüben-Saft nach Geschmack
1 - 2 EL
Apfelessig
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 5 g

Kalorie 1174 kJ / 280 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erdäpfel Beilagen 10 recepty/-ů
Rakousko

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 recepty/-ů
Rakousko

Kartoffel Beilagen 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4hod. 30min.

Garnelencocktail

30min.

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1hod.

Spargel-Zitronengras-Suppe

55min.

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min.

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min.

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3hod. 30min.

Fenchel-Maroni Suppe

35min.

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1hod.