Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Base
- 250 g di biscotti secchi
- 100 g di burro a pezzi
Pere
- 200 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 400 g di pere Williams sbucciate, a cubetti
Crema
- 150 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 2 fogli di gelatina (4 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 600 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- scaglie di cioccolato per decorare
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Sacharidy
- 28.2 g
- Tuk
- 23.1 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Cheesecake cotta alle fragole
5h 10min
Cheesecake alla ricotta
4h 35min
Cheesecake cotta alle fragole
1 godz. 30 min
Crostata di ricotta e mirtilli
55 Min
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45 min
Cheesecake al limone
5hod. 25min
Cheesecake al cocco
4h 20min
Torta ricotta e pere
7 Std. 30 Min
Cheesecake vaniglia e cioccolato
7h 35min
Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco
1 godz.
Cheesecake pistacchio e caffè
7 Std. 30 Min
Cheescake al caco mela
8 Std.