Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 52 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

20 raciones

Suroviny

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 237.3 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1221 kJ / 292 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 49.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grandes tartas 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de requesón y fresas

6hod. 20min.

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2hod.

Tarta helada de trufa y avellanas

31hod.

Tarta helada de chocolate y café con higos

16hod.

Tarta de limón y chocolate

2hod.

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4hod. 20min.

Mantecados empolvados

2hod.

Tarta de almendras

50min.

Gominubes de limón

1hod. 35min.

Helado de chocolate y pasas al brandy

5hod.

Pastelitos de naranja y chocolate

1hod. 45min.

Brioche de chocolate y avellana

2hod. 20min.