Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.2 48 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 3hod. 30min
20 raciones

Suroviny

Masa de brioche
  • de leche
    90 g
  • de levadura prensada fresca
    30 g
  • huevos (200 g)
    4
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de azúcar
    50 g
  • de sal
    10 g
  • de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
    100 g
Almíbar
  • de agua
    100 g
  • de azúcar
    130 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharada
Crema pastelera
  • huevos
    2
  • yemas de huevo
    2
  • de leche
    500 g
  • de harina de repostería
    50 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharada
  • de azúcar
    70 g
Glaseado
  • de azúcar glas
    300 g
  • de clara de huevo
    60 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharadita
  • de colorante rojo
    5 - 6 gotas
Montaje
  • de confeti de azúcar de colores (para decorar)
    2 cucharadas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 292 kcal / 1221 kJ
Protein 6.9 g
Tuk 7.3 g
Sacharidy 49.7 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 3.8 g
Sodík 237.3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...