Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 50 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

20 raciones

Suroviny

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 237.3 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1221 kJ / 292 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 49.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grandes tartas 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel arcoiris

2hod.

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1hod. 30min.

Cupcakes tela de araña

2hod. 10min.

Fingers sangrientos

4hod.

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5hod.

Party-pops cake

3hod. 15min.

Galletas para decorar

1hod. 30min.

Red velvet cupcakes

1hod.

Tarta fondant

5hod. 30min.

Bizcocho triple de chocolate

2hod. 20min.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2hod. 10min.

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2hod. 45min.