Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 porciones

Suroviny

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo Cantones con vegetales

35min.

Pollo en salsa BBQ con pasta

40min.

Cacerola de papas

1hod. 10min.

Pescado con salsa de morrón

45min.

Pollo teriyaki

30min.

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min.

Pescado a la diabla

30min.

Hojaldre de pollo

2hod.

Pollo a la cazadora

40min.

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1hod. 10min.

Pastel de carne

40min.

Pollo con ajonjolí

40min.