Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 porciones

Suroviny

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini Sloppy Joe´s de res.

1hod. 45min.

Macarrones con queso y kimchi

50min.

Buddha bowl con pollo

1hod.

Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)

1hod. 30min.

Arroz Hainanes con pollo TM6

1hod. 20min.

Infusión fría de leche y cardamomo TM6

10min.

Cups de col con pollo

25min.

Lassi de hierbabuena y cardamomo

10min.

Col rellena en salsa agridulce

3hod. 30min.

Sopa Tex Mex de pavo

50min.

Pappardelle con arúgula y requesón

1hod.

Ensalada Niçoise

1hod.