Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 porciones

Suroviny

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39.3 g

Kalorie 1335 kJ / 319 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo kung pao

45min.

Albóndigas en salsa de jitomate

45min.

Costillas de cerdo agridulces

40min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min.

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1hod.

Estofado de res

4hod.

Pollo teriyaki

30min.

Pollo a la cazadora

40min.

Pollo a la cazadora

40min.

Bowl de cerdo

45min.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min.

Tacos de pollo

30min.