Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tuk 17.82 g

Vláknina 0.18 g

Sacharidy 3.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salpicón de conejo

1hod. 30min.

Lonche de frittata con chorizo

40min.

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

1hod.

Pepinos rellenos

15min.

Ensalada de fresas y queso de cabra

15min.

Pasta con anchoas y pan molido

45min.

Cordero con costra a la italiana

5hod.

Pollo Piri piri con ejotes al curry

3hod.

Bocados de cangrejo

35min.

Escabeche de camarón

30min.

Croquetas de moros con cristianos

45min.

Pollo alla cacciatora

1hod. 20min.