Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tuk 17.82 g

Vláknina 0.18 g

Sacharidy 3.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche lorraine

45min.

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

50min.

Pescado relleno (Guefilte fish)

1hod. 50min.

Pollo teriyaki

30min.

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1hod. 5min.

Dedos de pollo horneados

45min.

Fattoush

30min.

Escalopines al marsala con champiñones

20min.

Pollo a la mandarina con hinojo

50min.

Curry tailandés

40min.

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min.

Espirales de manzana con chocolate

6hod.