Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tuk 17.82 g

Vláknina 0.18 g

Sacharidy 3.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Dulce de frijol

2hod. 20min.

Frittata al vapor con chícharos y salmón ahumado

45min.

Guacamole picante de chícharos

30min.

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

10min.

Pasta con anchoas y pan molido

45min.

Sopa de camarón y hoja santa

25min.

Cordero con costra a la italiana

5hod.

Bocados de cangrejo

35min.

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min.

Poke bowl vegetariano

50min.

Smoothie exótico

5min.

Pollo alla cacciatora

1hod. 20min.