Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 38.64 g

Kalorie 1377 kJ / 330 kcal

Tuk 17.82 g

Vláknina 0.18 g

Sacharidy 3.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Keppe charola

1hod. 40min.

Pollo tandoor

6hod. 45min.

Albóndigas de chicharrón

45min.

Pulpo enamorado

50min.

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1hod. 10min.

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min.

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min.

Sopa de queso con salchichas ahumadas

35min.

Chowder de queso

35min.

Cerdo braseado con salsa BBQ

1hod. 30min.

Satay de res

2hod. 30min.

Boeuf burguignon

1hod. 10min.