Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Salmón Soufflé
Příprava 35min.
Celkový 1hod.
4 porciones
Suroviny
Soufflé
-
6 ramitas de eneldo fresco
-
150 g de salmón ahumado en trozos
-
100 g de crema (18% grasa)
-
4 yemas de huevo
-
2 pizca de sal marina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
4 clara de huevo
-
1 pizca cremor tártaro
Salsa
-
60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
150 g de vino blanco
-
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
-
150 g agua
-
1 cdas aceite de oliva
-
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
-
½ limón verde solamente el jugo
-
sal marina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
eneldo fresco al gusto
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porciones
Protein
12 g
Kalorie
883 kJ /
211 kcal
Tuk
17 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cenas para tus invitados
10 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1h 25min
Pizza Marina
1h
Arroz con pulpo
35min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1h 10min
Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos
40min
Ceviche peruano
30min
Portobellos rellenos
35min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50min
Ravioles de espinaca y requesón
40min
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1h