Bocados de cangrejo

Bocados de cangrejo

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Příprava 30min.

Celkový 35min.

8 porción

Suroviny

Salsa de jitomate

2 centimetros de jengibre pelado
1 chile rojo cortado a la mitad y desvenado
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita sal
2 jitomates cortados en cuartos (aprox. 200 g)

Relleno de cangrejo

20 g de hojas de cilantro
3 centimetros de cáscara de limón amarillo
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 chile rojo cortado a la mitad y desvenado
1 pizca de comino en polvo
300 g de pulpa de cangrejo
8 láminas de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)
aceite vegetal para freír

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 porción

Protein 61 g

Kalorie 5101 kJ / 1217 kcal

Tuk 61 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 106 g

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