Krokiety z mięsem i pieczarkami

Name: Krokiety z mięsem i pieczarkami
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 250 g wody; 250 g mąki pszennej; 3 jajka; 20 g oleju rzepakowego; ½ łyżeczki soli; 100 g cebuli; 300 g pieczarek; 20 g masła; 600 g mięsa wieprzowego; 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 g bułki tartej; 1 jajko; 2 jajka; bułka tarta; olej rzepakowy

4.8 2.8K hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 15min.

10 sztuk

Suroviny

Naleśniki

250 g mleka
250 g wody
250 g mąki pszennej
3 jajka
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
300 g pieczarek przekrojonych na pół
20 g masła plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników
600 g mięsa wieprzowego np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
25 g bułki tartej
1 jajko