Zařízení & příslušenství
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
6 porzioni
Suroviny
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di pancetta a dadini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
100 g di ricotta
-
30 g di pinoli
Terminare la preparazione
-
30 g di burro
-
30 g di aceto balsamico
-
60 g di panna da cucina
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
40.2 g
Kalorie
4012 kJ /
959 kcal
Tuk
43.5 g
Vláknina
6.7 g
Sacharidy
101.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Bontà ripiene
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1hod. 5min.
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2hod. 20min.
Gnocchi di patate ripieni di zucchine
1hod. 10min.
Gnocchi alla romana ai funghi
2hod.
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2hod. 20min.
Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane
1hod.
Ravioloni neri ripieni di branzino
1hod. 45min.
Ravioli al radicchio
1hod. 10min.
Rosette al radicchio
2hod.
Cappellacci di zucca
1hod. 30min.
Tortelli di zucca mantovani
2hod. 30min.
Gnocchi di zucca al Taleggio
1hod. 10min.