Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2 86 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
onions thinly sliced (5 mm)
150 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
500 g
red pepper thinly sliced (5 mm)
1
yellow pepper thinly sliced (5 mm)
1
olive oil
30 g
ground coriander
1 Tbsp
ground cumin
1 Tbsp
ground turmeric
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water
50 g
creamed coconut cut in pieces (see tip)
100 g
basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
200 g
tenderstem broccoli thick stems halved lengthways
180 g
poppy seeds
2 Tbsp
boiling water for cooking rice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 520 mg

Protein 42 g

Kalorie 2485 kJ / 592 kcal

Tuk 21 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in Minutes 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 Min

Mexican Turkey Chilli

40 Min

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Double Pea and Chorizo Soup

45 Min

Versatile Chunky Soup

50 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Chicken and Chickpea Tagine

1 Std. 20 Min

Chicken Tagine

25 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 Min

Sautéed Pork with Cider

55 Min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 Min