Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2 85 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
onions thinly sliced (5 mm)
150 g
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
500 g
red pepper thinly sliced (5 mm)
1
yellow pepper thinly sliced (5 mm)
1
olive oil
30 g
ground coriander
1 Tbsp
ground cumin
1 Tbsp
ground turmeric
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water
50 g
creamed coconut cut in pieces (see tip)
100 g
basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
200 g
tenderstem broccoli thick stems halved lengthways
180 g
poppy seeds
2 Tbsp
boiling water for cooking rice

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 520 mg

Protein 42 g

Kalorie 2485 kJ / 592 kcal

Tuk 21 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in Minutes 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Double Pea and Chorizo Soup

45 min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Mexican Turkey Chilli

40 min

Lamb Spezzatino

1 godz. 45 min

Chicken and Chickpea Tagine

1 godz. 20 min

Chicken Tagine

25 min

Lentil Curry Stew with Chicken

8 godz. 35 min

Lamb Spezzatino

1 godz. 45 min

Versatile Chunky Soup

50 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Sautéed Pork with Cider

55 min